APRESENTAÇÃO
O X Encontro de Desenvolvimento de Processos
Agroindustriais (X EDEPA) é promovido pelo Programa de Pós-Graduação Stricto
Sensu em Engenharia Química (Mestrado Profissional) da Universidade de
Uberaba (Uniube), em parceria principal com o Programa de Pós-Graduação Stricto
Sensu em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Mestrado Profissional) do
Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM – Campus Uberaba).
Em sua décima edição, o evento visa consolidar a integração
entre a academia, o setor industrial, centros tecnológicos e instituições de
pesquisa. Fundamentado na busca pela melhoria contínua, na sustentabilidade e
na inovação tecnológica, o X EDEPA propicia um espaço interdisciplinar para a
divulgação de competências acadêmicas e profissionais aplicadas aos processos
agroindustriais, químicos e alimentícios.
Alinhado às áreas de concentração e linhas de pesquisa dos
programas organizadores, o encontro estimula a apresentação de trabalhos
científicos e tecnológicos contribuindo para a oferta de produtos e serviços de
elevado valor agregado à sociedade.
PÚBLICO-ALVO
O Encontro de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais -
EDEPA, é direcionado, principalmente, aos profissionais, pesquisadores,
docentes e estudantes de graduação e pós-graduação das áreas de Ciências, Engenharias,
Tecnologias e afins.